现在的月饼真的是琳琅满目,众多月饼中,最爱的还是广式月饼,但是广式月饼一直都是平凡的外表,今天我来把广式月饼做成高颜值的外表
咋眼一看很多人都以为是桃山皮月饼呢
月饼君说我是广式月饼,一样可以貌美如花
不止有漂亮的外表而且还有丰富的内涵哦
1.我用的是易小焙广式月饼粉
2.转换糖浆和花生油混合在一起,搅拌至里面布满小气泡
3.加入巧克力浆和1g盐再次冲分搅匀
4.加入奶粉混合均匀
5.加入巧克力浆和1g盐再次冲分搅匀
6.用保鲜袋装起送进冰箱冷藏30分钟
7.把白豆沙分成120g 2等份一份加入5克抹茶粉,别一份加入2g红曲粉和5g草莓粉
8.把所有的馅都分好,每个为12克
9.然后取一个豆沙包住豆沙
10.再用莲蓉包住豆沙,全部包好备用
11.然后把醒好的饼皮都分好,一个为15克(我做多了几个颜色)此时可先预热烤箱上下火170度
12.取一个巧克力饼皮包住豆沙
13.用虎口把饼皮往上包
14.放入面粉里滚一圈,拿出拍掉多余的面粉
15.模具装好花片,装入少许面粉滚一圈,再把面粉磕出来月饼放入月饼模中
16.按压出月饼胚
17.送进事先预热好的东菱岩烤箱中,中层上火170度下火140度12分钟
18.近看切面如此之美
19.美美的过上一个不一样的中秋节
20.近看切面如此之美
21.美美的过上一个不一样的中秋节
22.哈哈,宝贝说眼前见到的都归他管了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房