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一年一度的中秋节又要来临了，为亲人烤一盘自已亲手做的月饼，礼轻情谊重~今天灿烂做了莲蓉蛋黄月饼，金奇香的咸蛋黄，没有硬心，味道也不咸。良润烘焙的广式月饼预拌粉，不用枧水，轻松做月饼。法焙客烘焙器具的新款月饼模具，自带收纳盒，花片放在里面，再也不用提心花片找不到~
点击查看大图1.金奇香咸蛋黄提前用玉米油浸泡三天。
点击查看大图2.放入烤盘。
点击查看大图3.表面喷高度白酒除腥。
点击查看大图4.烤箱中层160度上下火烤五分钟放凉备用。
点击查看大图5.制作饼皮：碗内倒入转化糖 浆。
点击查看大图6.再加玉米油。
点击查看大图7.搅拌成乳状。
点击查看大图8.易小焙月饼预拌粉和奶粉倒入粉筛中。
点击查看大图9.过筛到碗中。
点击查看大图10.搅拌为光滑的面团，入冰箱冷藏一小时。
点击查看大图11.莲蓉馅分为20份。
点击查看大图12.放在掌心按扁。
点击查看大图13.放入蛋黄。
点击查看大图14.依次包好，总重34克。
点击查看大图15.饼皮也分为20份，每份约16克。
点击查看大图16.取一份饼皮，压扁，放入馅料。
点击查看大图17.两只手把饼皮慢慢往上推，包住馅料。
点击查看大图18.表面沾少许面粉，薄薄一层即可，方便脱模。
点击查看大图19.放进法焙客月饼模中。
点击查看大图20.压出花纹。
点击查看大图21.依次做好。
点击查看大图22.表面喷少许水。
点击查看大图23.放到烤箱中层。
点击查看大图24.190度，上下火，先烤五分钟定型取出。
点击查看大图25.表面刷蛋液。
点击查看大图26.再继续烤十五分钟至表面金黄即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
