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南乳烧肉

乐食记
收录时间:2021-11-21 16:31:39  人气:5409

红烧肉的做法有很多种,各地风味大不相同。这次的红烧肉加了点南乳,吃起来非常的过瘾。南乳也是一种豆腐乳,不同的是它加入了红谷米发酵,所以汁是红色的。味道和豆腐乳也有些不太一样。加了南乳的肉鲜咸微甜,酥而不烂,肥而不腻,香气四溢,色泽也很吸引人。

主料
辅料

南乳烧肉的做法步骤

制作小窍门

因为南乳比较咸所以不用再加盐了,用砂锅炖出来的肉会更软更好吃。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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