肉片炒菜花

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1.主要原料。

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2.五花肉切大薄片备用。

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3.菜花洗净切成小朵，焯水备用。

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4.香菇洗净，切条备用。

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5.烧热油，放葱姜，干辣椒炝锅。

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6.放入五花肉煸炒，煸炒到五花肉略带焦黄，放豆瓣酱炒出酱香。

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7.放入酱油，盐，煸炒五花肉，使五花肉入味。

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8.放菜花，香菇继续煸炒。

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9.炒到香菇成熟，菜花入味，放味精即可。

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10.肉片炒菜花。