小白菜炒粉条

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1.小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水，粉条提前用清水浸泡

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2.焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。

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3.葱花，蒜片，姜片切好备用

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4.五花肉切片

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5.热锅加油放入五花肉煸香出油，再放入葱、姜、蒜爆香，料酒，生抽烹锅，加入适量的清水

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6.放入粉条，加盐，鸡精调味

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7.煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀

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8.点香油关火出锅

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9.成品