糯米荷叶蒸排骨

点击查看大图

1.准备的原料。

点击查看大图

2.排骨剁成小块，加入所有的辅料腌制5小时以上。

点击查看大图

3.糯米洗净，加清水泡5小时以上。

点击查看大图

4.荷叶用清水泡软，洗净表面待用。

点击查看大图

5.泡好的糯米沥干水份。

点击查看大图

6.将糯米和排骨及腌汁一起拌均。

点击查看大图

7.全部装进荷叶中。

点击查看大图

8.包好。

点击查看大图

9.上笼蒸制，水烧开后再改小火蒸90分钟左右就可以。