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剑花也称霸王花、七星剑花，是我家乡广东肇庆的特产。 用剑花煲汤具有清热润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。在我们这里，会用晒干的剑花煲猪骨汤，不但是我们当地人的家常汤水，也是各大酒楼的例汤。用剑花煲的汤水，非常适合秋季饮用，可以滋润止咳清肺，而且剑花制汤后，味道清香、汤甜滑，所以很受大家的喜欢。
点击查看大图1.取50克剑花，不要看分量很少，用水泡开，煲好之后就不少了
点击查看大图2.剑花提前1个小时洗一下，再浸泡
点击查看大图3.猪骨洗干净沥干水份
点击查看大图4.锅里的水烧开后，放入猪骨，焯一下水，去掉血腥味
点击查看大图5.煮过之后有很多浮沫，再用流动的清水洗一下
点击查看大图6.炒菜锅烧热加少许油和姜片，加入猪骨，炒一下
点击查看大图7.加入少许酒。
点击查看大图8.汤锅里加水，加入蜜枣
点击查看大图9.加入泡过的剑花
点击查看大图10.加入炒过的猪骨
点击查看大图11.加陈皮（陈皮要用水泡软之后，再刮去白囊）
点击查看大图12.盖上锅盖，大火烧开后，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
