漂亮的三色汤圆

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1.南瓜、紫薯切片蒸熟待用。

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2.将40克糯米粉加水活成团，放入滚水中煮熟待用。

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3.将紫薯、南瓜与煮熟的糯米团、糯米粉、水分别活成紫薯面团、南瓜面团，煮熟的糯米团、糯米粉、水活成白面团。

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4.三种面团分别搓成长条，

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5.拧成麻花状。

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6.切成大小基本相等的剂子。

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7.压扁包入豆沙馅。

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8.依次包好所有汤圆。

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9.锅中烧开水，下入汤圆。

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10.小火煮至汤圆浮起即可装盘。