搜索
西餐又一经典汤品。 参考大厨Titan的配方，这次的浓汤底不用炒白酱，而是用马铃薯，更加简单方便，而且跟西兰花口感很搭。
点击查看大图1.备齐食材
点击查看大图2.西兰花分成小朵，用盐水浸泡15分钟，漂净沥干备用
点击查看大图3.洋葱、西芹和土豆切成一样大小的方丁
点击查看大图4.煮锅烧水倒入土豆，加2片月桂叶，中火煮5分钟
点击查看大图5.另取炒锅放1勺橄榄油(或菜油)，倒入洋葱和西芹
点击查看大图6.大火翻炒至西芹断生、洋葱透明变软
点击查看大图7.将炒好的洋葱和西芹倒入煮锅，一起煮至土豆绵软
点击查看大图8.倒入西兰花
点击查看大图9.煮至西兰花断生，关火晾温。捞出月桂叶弃用
点击查看大图10.倒入料理机中打至顺滑(太干可加少许水)，再倒回煮锅
点击查看大图11.中火加热，加入3勺淡奶油，搅拌均匀
点击查看大图12.加入1/2匙白胡椒粉、1/2匙糖和1匙盐调味，搅拌均匀，汤汁浓稠冒泡即可关火
点击查看大图13.盛出，淋少许淡奶油简单装饰
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
