搜索
西餐又一经典汤品。 参考大厨Titan的配方，这次的浓汤底不用炒白酱，而是用马铃薯，更加简单方便，而且跟西兰花口感很搭。
点击查看大图1.备齐食材
点击查看大图2.西兰花分成小朵，用盐水浸泡15分钟，漂净沥干备用
点击查看大图3.洋葱、西芹和土豆切成一样大小的方丁
点击查看大图4.煮锅烧水倒入土豆，加2片月桂叶，中火煮5分钟
点击查看大图5.另取炒锅放1勺橄榄油(或菜油)，倒入洋葱和西芹
点击查看大图6.大火翻炒至西芹断生、洋葱透明变软
点击查看大图7.将炒好的洋葱和西芹倒入煮锅，一起煮至土豆绵软
点击查看大图8.倒入西兰花
点击查看大图9.煮至西兰花断生，关火晾温。捞出月桂叶弃用
点击查看大图10.倒入料理机中打至顺滑(太干可加少许水)，再倒回煮锅
点击查看大图11.中火加热，加入3勺淡奶油，搅拌均匀
点击查看大图12.加入1/2匙白胡椒粉、1/2匙糖和1匙盐调味，搅拌均匀，汤汁浓稠冒泡即可关火
点击查看大图13.盛出，淋少许淡奶油简单装饰
点击查看大图14.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
