青椒肉丝炒豆腐干

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1.青椒、豆干洗净

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2.肉切丝

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3.姜蒜切末

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4.青红辣椒切切、豆腐干切条

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5.热锅放油烧热，加入姜蒜末爆香、加入肉丝翻炒至变色，加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、2滴老抽翻炒均匀

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6.加入豆腐干翻炒

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7.这时加一点点水(以免糊锅)翻炒片刻

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8.加入青椒丝快速翻炒至断生

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9.加入少许糖调味

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10.翻炒均匀即可起锅

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11.成品图欣赏

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12.成品图欣赏