黑木耳炒莲藕

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1.食材：黑木耳（已泡发清洗）、莲藕（已清洗去皮）

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2.将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。

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3.随后，将切好的莲藕和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕和黑木耳翻炒一下。

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5.接着，加1勺生抽。

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6.加1勺香醋。

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7.加1勺郫县豆瓣酱。

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8.加半勺白糖。

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9.调味炒匀即成。