从小就特别喜欢的一道菜,每次吃总是嫌腰果太少了,自己做就可以放多点吃到满足????
1.鸡肉切方丁,加1勺料酒、少许胡椒粉和盐、1匙淀粉抓匀,再加入2勺菜油拌匀腌15分钟
2.西芹和胡萝卜切斜方丁,蒜切片
3.热锅下稍多油,倒入鸡丁
4.大火滑至基本变白
5.沥出备用
6.锅底留油,倒入蒜片大火爆香
7.倒入胡萝卜
8.翻炒约3分钟至表面金黄
9.倒入西芹,加入1/2匙花椒粉
10.翻炒至西芹断生
11.加入2勺蚝油,翻炒均匀
12.倒入鸡丁,快速翻炒均匀
13.倒入腰果,快速翻炒均匀
14.加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火
15.装盘,淋上香油
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房