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点击查看大图1.茄子洗净，去除蒂部
点击查看大图2.放锅里煮软(大概煮7-8分钟），记得翻面
点击查看大图3.粉丝也放热水锅里泡软（不用煮）
点击查看大图4.瘦肉剁碎，青葱切碎
点击查看大图5.热油锅，炸香青葱
点击查看大图6.把瘦肉粒放进去翻炒
点击查看大图7.加一勺老干妈和两勺番茄酱进去
点击查看大图8.然后把泡软的粉丝倒进去，翻炒一两分钟，放酱油和盐、鸡精调味，然后出锅
点击查看大图9.煮软的茄子放凉，切两半，不用切断
点击查看大图10.在表面打十字花到，然后撒上少许的盐和老干妈，放进烤箱，170度左右，烤20分钟
点击查看大图11.20分钟后，把粉丝铺在茄子上面，
点击查看大图12.继续烤10--15分钟
点击查看大图13.最后撒上青葱，出烤箱，开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
