三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干

点击查看大图

1.蔓越莓干切小丁，棉花糖也切小块，准备所有材料备用

点击查看大图

2.把黄油和棉花糖丁放进平底锅内，点火

点击查看大图

3.全程一定是小火，慢慢把黄油跟棉花糖熬化了，这期间要翻动一下，避免糊底

点击查看大图

4.全部均匀溶化了，如图这样就可以倒蔓越莓干或花生碎了迅速倒进去，用橡皮铲拌匀

点击查看大图

5.这时候关火，迅速倒入奶粉拌匀，拌好后的牛轧糖溶液就基本不粘锅了能稍微抱团了

点击查看大图

6.快速用勺子舀起牛轧糖溶液均匀的涂抹在苏打饼干上，然后盖上另一片，就完成了，余下的快速操作，如果遇见溶液凝固，可以拿回灶上小火加热一下继续操作

点击查看大图

7.拉丝效果特别好，味道更是棒棒哒

点击查看大图

8.我做了两种口味的，大家可以根据自己的喜好炒些核桃或者杏仁都可以放进去当夹馅，好吃又简单的一道下午茶甜点

点击查看大图

9.凉了拉起效果照样棒棒哒????