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千层酥皮好用又好吃，可以做出很多花式点心，适合发挥个人的创造力。充满太多可能性，正在探索ing????
点击查看大图1.冷冻酥皮1张，室温提前软化40分钟
点击查看大图2.腰果和杏仁磨成坚果蓉(或粉)
点击查看大图3.奶油乳酪室温软化
点击查看大图4.倒入坚果蓉
点击查看大图5.加入糖粉
点击查看大图6.加入香草精
点击查看大图7.用刮刀翻拌均匀
点击查看大图8.酥皮切成5cm左右的九宫格
点击查看大图9.花型1: 取一小块，尖角对折
点击查看大图10.沿侧边切两刀
点击查看大图11.旋转90°打开
点击查看大图12.上下边分别对折
点击查看大图13.中心填入拌好的乳酪
点击查看大图14.放半颗草莓压紧。完成~
点击查看大图15.花型2：取一小块，沿四角切边
点击查看大图16.中间放乳酪
点击查看大图17.放4颗小蓝莓压紧
点击查看大图18.将切开的四角依次折到中心
点击查看大图19.中间放1颗大蓝莓压紧。完成~
点击查看大图20.花型3：去一小块，将四角对称切开
点击查看大图21.中间放少许乳酪
点击查看大图22.将一角折到中间
点击查看大图23.按折风车的方法，依次把同侧的角折到中间，压紧
点击查看大图24.中间填入乳酪，放半颗草莓压紧。完成~
点击查看大图25.提前预热烤箱。刷一层蛋黄液，送入烤箱中层，上下火180°烤15分钟
点击查看大图26.取出冷却20分钟
点击查看大图27.撒少许糖粉。享用吧~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
