这是一款星巴克时尚甜品。每每看到成双成对的情侣挽着胳膊,点这款我心仪己久的甜品时我的心里也跟着泛酸气,至到我亲手做了,又亲自把这份甜蜜捧到家人的面前时,我的心里才真正体会到了一种甜蜜之后的满足感……
1.准备好所有的食材,把全部粉类及盐、糖混合均匀,过筛后备用;
2.加入软化的黄油,用手搓成砂粒状。预留20克作为表面备用;
3.加入鸡蛋液和牛奶;
4.用手或刮刀和成面团;
5.将面团分成两等份,取一份擀成长方形面片,一侧三分之一处折叠一下;
6.另一侧三分之一处折叠一下;
7.再次擀成长方形面片,一侧三分之一处折叠一下;
8.另一侧三分之一折叠一下;
9.两个面团全部折叠完成;
10.将对折好的面团分别擀成0.5厘米厚的大圆片;
11.在一片面饼上抹上一层红豆沙馅;
12.将另一片面饼覆盖上;
13.用手指压四周把口封严;
14.表面刷上一层蛋液;
15.均匀地撒上一层蜜豆,用手压实;
16.将预留的20克备用沙粒均匀撒上蜜豆上;
17.放入烤盘中,醒发15至20分钟;
18.用刀十字交叉切成四份;
19.烤箱预热,上下火180度,中层、25分钟出炉。
20.成品图
21.成品图
22.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女