香干毛豆炒肉丝

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1.成品图

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2.猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会

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3.毛豆米、豆腐干洗净，将豆腐干切成条

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4.调料备好

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5.锅里放油烧热、炒香姜蒜末，加入肉丝翻炒，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀

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6.加入豆腐干翻炒

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7.加入毛豆翻炒变色

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8.加入少许清水，盖上锅盖焖两分钟

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9.加入少许糖调味

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10.加入葱花

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11.翻炒均匀即可起锅

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12.一道美味香干青豆炒肉丝上桌了