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夏巴塔又叫拖鞋面包，这是一款带脆皮的意大利面包，皮香脆，内部湿软，一点也不油腻，越嚼越上瘾的欧包。内部气孔迷人，适合做三明治或者搭配浓汤一起食用。这种面包含水量大，所以在操作面团的时候要用到手粉。
点击查看大图1.先做液种：酵母溶于水
点击查看大图2.加入面粉
点击查看大图3.用筷子搅拌均匀
点击查看大图4.盖上保鲜膜，室温发酵60分钟后，冷藏发酵16个小时
点击查看大图5.将液种、水、油放入到厨师机的搅拌桶里
点击查看大图6.加入盐
点击查看大图7.加入面粉和酵母
点击查看大图8.用东菱C08厨师机混合均匀
点击查看大图9.放在撒在面粉的案板上
点击查看大图10.每30分钟折叠一次，共折叠三次
点击查看大图11.放在案板上继续发酵
点击查看大图12.将面团分成两份，放在撒在面粉的不粘油布上进行最后一次发酵，发酵2倍大
点击查看大图13.放进已经预热到230度的东菱K40C烤箱最下面一层，烘烤22分钟左右
点击查看大图14.切开里面有迷人的气孔，外皮是香脆的
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
