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中秋节将至，市面上各类型的月饼都已经上市。除了广式月饼，也喜欢苏式月饼，酥酥的外皮，咬一口掉渣的感觉，还有内馅的甜蜜，哈哈，超赞！
点击查看大图1.水油皮：90g中筋面粉+15g白糖+30g玉米油。
点击查看大图2.根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序。
点击查看大图3.饧面的时候来做椰蓉馅：椰蓉+20g白糖+15g融化的黄油。
点击查看大图4.搅拌均匀即可。
点击查看大图5.根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序。
点击查看大图6.油酥面团：70g中筋面粉+35g玉米油。
点击查看大图7.和好。
点击查看大图8.水油皮分成30g一个。
点击查看大图9.油酥分成20g一个。
点击查看大图10.分好所有的。
点击查看大图11.将油酥面团包到水油皮中。
点击查看大图12.擀开，从上至下卷起来。
点击查看大图13.做好所有的，用保鲜膜盖住，饧发20分钟左右。
点击查看大图14.继续擀开，从上至下卷起来。
点击查看大图15.做好所有的，用保鲜膜盖住，饧发20分钟左右。
点击查看大图16.两端对折，擀开，放椰蓉馅。
点击查看大图17.收口包好。（本来想做成小兔子的样子，结果发现自己没那个本事.......）
点击查看大图18.做好所有的。
点击查看大图19.刷一层蛋液，撒一层芝麻。
点击查看大图20.预热烤箱，上下火190度22分钟左右。
点击查看大图21.烤好以后自然放凉。
点击查看大图22.哇~酥酥的~
点击查看大图23.哇~酥酥脆脆的~
点击查看大图24.开吃啦~
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
