白灼章鱼

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1.章鱼处理干净。

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2.豆芽洗净。

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3.锅里水烧开，加少许油、盐，入豆芽烫一分钟。

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4.豆芽捞出，铺在盘底。

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5.开水加生姜、葱头，入章鱼烫两分钟。

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6.章鱼捞出铺在豆芽上，洒葱花蒜末。

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7.淋上生抽，然后烧一大勺花生油，趁热泼上即成。