奶油炖菜

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1.鸡腿去骨切块，加盐、白胡椒粉腌制10分钟土豆、胡萝卜、花椰菜、香菇切块备用

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2.腌好的鸡腿肉均匀的裹上一层面粉热锅起油，下鸡腿肉煎至金黄备用

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3.热锅，下黄油小火融化，加入20面粉，小火慢慢炒成面糊后铲出备用

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4.另起一锅，下黄油小火融化，下洋葱炒香后加鸡块、土豆、胡萝卜、香菇、西兰花翻炒均匀

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5.加入高汤或开水没过食材，大火烧开后加入面糊拌匀，转中火炖煮10分钟

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6.加入淡奶油、白胡椒粉、盐调味，再煮3分钟即可