猪肉芦笋卷

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1.芦笋去除老皮，清洗干净，切成合适长短的段。

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2.胡萝卜切条。

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3.待锅中水沸腾后，放入芦笋和胡萝卜，煮1分钟后捞出备用。

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4.五花肉片斜卷在芦笋和胡萝卜上。

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5.火力调至中火，倒入油，放入芦笋猪肉卷煎至金黄色，在煎的同时在小碗中加入糖、又伊鲜鲜味酱油、清酒搅拌均匀，将酱汁倒入锅中，待其酱汁收干即可。

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6.改刀成段，装盘即可使用。