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月饼，或叫中秋饼，是东亚各地的中秋节食品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始，北宋之时，月饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，也流传到民间，俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。月饼最初为形如满月的饼，外观为圆形，表示团圆之意，后来也有方形或其他形状。中秋节吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是中国民间的传统习俗。
点击查看大图1.转化糖浆和砚水混合在一起
点击查看大图2.加入花生油搅拌均匀
点击查看大图3.加入面粉
点击查看大图4.揉成面团，放入保鲜袋中醒发1小时
点击查看大图5.分成15克的小面团
点击查看大图6.将月饼馅分成35克一个
点击查看大图7.将小面团按扁
点击查看大图8.包入陷料
点击查看大图9.用户口一点点往上推，将陷料完全包进饼皮里
点击查看大图10.模具撒上少量淀粉防沾，将包好馅的面团放进模具里
点击查看大图11.烤盘铺上油纸，将塞有面团的模具倒扣在油纸上
点击查看大图12.轻轻按压模具，将月饼推出，喷少量水在饼皮上
点击查看大图13.烤箱200度预热，烤制5分钟之后，刷少许蛋黄液，再继续烤20分钟左右，月饼表皮金黄即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
