豆角炖土豆

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1.材料洗净待用

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2.豆角切寸段，土豆切条，葱切末姜丝

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3.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香

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4.放入豆角翻炒至变色

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5.放入土豆翻炒至变色

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6.倒入和菜平齐的水，小火炖煮至土豆绵软

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7.放入适量盐翻炒均匀

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8.大火收汁至汤汁浓稠即可

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9.装盘食用