“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”这道菜总是让人想起这两句。色泽碧绿清透,口感咸香带甜,做法简单,绝对是待客佳品。
点击查看大图1.备齐食材
点击查看大图2.油菜掰下所有叶片,洗净沥干
点击查看大图3.口蘑掰下蒂,菇顶切厚片
点击查看大图4.蒜切碎
点击查看大图5.煮锅加水大火烧开,水里放1/2匙盐
点击查看大图6.倒入油菜,焯至全熟
点击查看大图7.逐条沥出摆入盘中
点击查看大图8.口蘑倒入锅中,焯至回缩熟透
点击查看大图9.逐片沥出摆入盘中
点击查看大图10.取一小碗倒入6勺清水,加入2勺味啉
点击查看大图11.再加入1/2匙生粉,搅匀备用
点击查看大图12.小锅热少许油
点击查看大图13.倒入蒜粒爆香
点击查看大图14.加入1/3匙花椒粉、2勺蚝油,大火炒1分钟
点击查看大图15.倒入生粉汁的同时用筷子快速搅拌均匀,小火煮片刻,至冒大泡泡即可关火
点击查看大图16.将烧好的汤汁浇在菜上
点击查看大图17.撒少许白芝麻。完成~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿