黑椒土豆焗大虾

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1.备齐原料；

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2.土豆微波熟，去皮；

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3.捣成泥；

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4.加盐、黑胡椒粉、黄油，搅拌均匀；

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5.大虾去头开背去虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟；

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6.土豆泥铺在大虾上，撒上马苏里拉奶酪；

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7.210度烤箱预热，烤10分钟，出炉，成品。