1.芽菜肉末提前备好(具体做法可参见靖丰的另一道食谱)另准备好小米辣、二荆条碎(根据个人喜好还可以准备点葱花和香菜)
2.四川碱水面(对对对,就是某剧里的那个神奇的碱水面~)
3.油酥花生用刀略压,不要压成末了,保留一点颗粒吃起来更香
4.取一个小碗,加入小米辣、二荆条碎、芝麻、辣椒粉、花椒粉备用(辣椒的用量可以根据个人喜好调节哈)
5.将滚烫的菜籽油浇在备好的小料碗里,制成新鲜的红油辣子(也可以用现成的辣椒油,不过个人比较喜欢现做的辣椒油,更香!)
6.碱面下锅煮好(不要煮的太软)沥干水分后用备好的辣椒油拌匀
7.装盘,铺上芽菜肉末、花生碎再撒些小米辣和芝麻即可(可以根据个人喜好再撒些葱花香菜之类的)
8.吃的时候拌匀即可~(小心别被辣哭咯~)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝