粉丝娃娃菜

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1.粉丝提前泡软，剪断备用。

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2.娃娃菜洗净，切块。

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3.放开水锅中焯一下，捞出沥干水分。

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4.摆盘：娃娃菜铺底，再铺上粉丝，淋上蒸鱼豉油。

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5.蒜切末，放油锅中炒一下。

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6.浇上蒜末，上锅，大火烧开转小火蒸十分钟。