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排骨用来焖饭是非常不错的吃法，这种做法使排骨的汁完全没有流失，全部被食材吸收，排骨的汁水加上香菇的浓香，完全渗入每一粒米里，晶莹剔透。舀一勺送入嘴里，口齿留香，让人回味。
点击查看大图1.排骨买回来洗净浸泡出血水。
点击查看大图2.浸泡好的排骨加入料酒、生抽和姜片腌30分钟。
点击查看大图3.干香菇提前泡发好，切小粒。
点击查看大图4.胡萝卜也切成小粒。
点击查看大图5.姜、蒜切碎。
点击查看大图6.豌豆用水焯一下，待用。
点击查看大图7.锅中倒入适量的油。
点击查看大图8.放入排骨翻炒。
点击查看大图9.炒至焦黄色。
点击查看大图10.把排骨铲到一边，放入香茹炒香。
点击查看大图11.再撒入姜蒜。
点击查看大图12.翻炒均匀后加入没过排骨的水。
点击查看大图13.煮至汤差不多干了。捞出。
点击查看大图14.把淘洗干净 的米放入锅中，加少许水。
点击查看大图15.把香菇排骨放在上面。
点击查看大图16.大火转中、小火焖至差不多汤汁收干。
点击查看大图17.放入胡萝卜翻拌均匀。
点击查看大图18.最后放入豌豆翻拌均匀。
点击查看大图19.汁浓味香的排骨焖饭。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
