蒜蓉虾仁炒西葫芦

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.西葫芦洗净切片，现在的西葫芦很嫩所以不用去皮。

点击查看大图

3.把励虾去头剥皮去虾线备用。

点击查看大图

4.大蒜剥皮切碎。

点击查看大图

5.热锅凉油先把虾仁放油中炒几下，颜色变色盛出备用。

点击查看大图

6.锅中加蒜末爆香。

点击查看大图

7.大火加入西葫芦翻炒几下，微微出水就可以。

点击查看大图

8.加入虾仁翻炒几下，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。西葫芦脆口的好吃，炒烂了就难吃了。

点击查看大图

9.上桌了。