红烧豆腐

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1.成品图

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2.豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块

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3.姜蒜葱切碎、干辣椒切小段

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4.锅里放油烧热、放入豆腐煎至金黄反面

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5.将两面都煎成金黄色

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6.将豆腐推至一边，加入姜蒜干辣椒在油里炒香

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7.加入老抽一勺、生抽一勺、耗油一勺、糖一点点

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8.加入半碗水烧开，转中火煮至汤汁收干

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9.加入少许水淀粉勾芡

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10.撒上葱花即可出锅

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11.成品图