咖喱煮鸡肶

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1.准备食材：剁好的鸡肶、土豆、洋葱、红萝卜、咖喱酱、椰奶、姜。

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2.红萝卜土豆去皮切块、洋葱、姜切片。

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3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜块。

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4.放入鸡肶块中火略煎。

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5.两面煎出金黄色后调入少许生抽白糖。

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6.倒入土豆洋葱红萝卜，翻炒均匀。

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7.注入开水再调入咖喱酱搅拌均匀，然后盖上锅盖。

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8.大火烧开转小火煮半小时。

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9.打开锅盖，调入椰奶。

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10.转大火煮沸之后，再调入少许盐即可。