板栗抹茶热蛋糕

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1.准备好所有食材和工具。

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2.在冷冻柜里发现老妈N个月之前买的板栗，赶紧消灭掉????

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3.将冻板栗放进烤箱里，180度烤10分钟。如果家里有新鲜板栗，这个步骤就可以跳过。

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4.烤好的板栗剥去皮。

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5.用勺子将板栗肉压碎。不过，不要太碎哦～稍微大一些，口感好。

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6.将蛋糕粉、抹茶蜜和牛奶一起搅拌均匀。

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7.还有鸡蛋，差点忘了。

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8.在调好的蛋糕糊里撒入板栗碎，拌匀。至于量～随意～我很喜欢吃板栗，放了4大勺。

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9.不粘锅加热、倒入油。

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10.倒入拌好的蛋糕液，用中小火慢慢煎。

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11.待一面变成焦黄色后，翻面，继续中小火煎。

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12.一定要耐心地用中小火慢慢煎，否则易糊。

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13.吃的时候，抹上2周前腌制的金桂花酱，清甜可口。