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不知道别人家的饮食习惯是不是和我家一样，一般早饭就吃点儿做起来特别简单的；中午爱吃炒菜米饭类的；晚上就爱喝点稀的，吃点带馅的。原来总感觉吃米饭最省事儿，把饭往锅里一焖，不用管就等着熟了，后来发现吃米饭还得炒或炖上几个菜，其实并不省时间，反而做些饺子，馅饼一类的饭更加简单，几乎全算下来也用不了一个小时，还免去了天天吃米饭产生的腻烦心理。为了给家人侍候好了，天天得变着花样的来，又不能让自己太累，那么煮妇就得学会偷懒了，时不时做点馅饼，熬点小米粥，也是不错的选择！
小时候看老妈做肉饼给整成这样的三角形，还觉得有些奇怪，“为什么不像馅饼一样整个圆形的，把馅包在里面一擀就得了”，老妈说那跟普通馅饼有啥区别？后来我给婆婆做了一回长条形的，婆婆说我做这不是肉饼，是“懒龙”，同样是“面”和“馅”两种东西混合在一起，做出来的东西形态不一样，叫的名子也不一样，吃起来的口感当然也不一样！想体验一下皮薄肉多层也多的，就像这样试试吧！老妈教这招绝对受用.
点击查看大图1.面粉慢慢加入水搅拌后揉成光滑的面团，盖上盖松醒20分钟以上。
点击查看大图2.肉馅加入一个全蛋液朝一个方向搅拌均匀。
点击查看大图3.切成末加入肉馅中。
点击查看大图4.中依次加入姜末，盐，鸡精，老抽，生抽，香油，食用油，料酒，十三香后顺时针搅上劲儿。
点击查看大图5.醒好的面团分成三份，加薄面揉好。
点击查看大图6.取一个面团擀成大片，不要太厚。
点击查看大图7.取三分之一的肉馅放在擀好的薄片上。
点击查看大图8.涂抹均匀，四周边缘留出一厘米宽。
点击查看大图9.以中心为点切开半径长的口。
点击查看大图10.逆时针或顺时针方向卷成三角状。
点击查看大图11.........
点击查看大图12..........
点击查看大图13.将卷好的三角状擀薄（因为擀时里面的馅要向外挤，所以上面涂抹时要将边缘留出一厘米）
点击查看大图14.平底不粘锅烧热，涂一层油（不用太多）
点击查看大图15.将肉饼烙入锅中盖上盖。
点击查看大图16.继续烙上约三分钟，待表面鼓起后证明已熟，可以取出。
点击查看大图17.烙好的肉饼取出切块食用即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
