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鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明，还可以美容哦！ฅ(*°ω°*ฅ)*
1.锅烧红，再倒油，放半勺盐炒两下，放入鱼头煎，两面金黄（稍微煎一下就好，不要太长了），火可以不用调小。（先放盐可以减少粘锅，效果很好。因为我做完之后发的，所以没有图片）
2.煎好后倒水，放入姜片，大蒜。大火煮开转小火煮五六分钟，然后倒入豆腐，（冰过的豆腐比较入味，如果喜欢嫩豆腐就别冰了）转大火煮一两分钟出锅，喜欢的朋友可以放葱花，很香的哦。
3.非要有三个步骤才可以发布，来打酱油了ฅ(*°ω°*ฅ)*，对了我只是个学生哦(´-ω-`)，喜欢的朋友可以收藏，我可不是什么新东方的哦。手动滑稽。。。。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
