爆炒裙边贝

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1.各种材料洗净切丝

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2.热油爆炒所有材料

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3.放入裙边贝，翻炒片刻倒入适量白酒煸香再次翻炒，调入适量生抽和醋（醋可以提鲜去腥），加辣椒酱一勺翻炒均匀

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4.淀粉加水调好

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5.锅里倒入淀粉水勾芡，调入鸡精拌匀即可

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6.可以起锅了