蚵豆腐蛎

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1.材料：蚝仔、豆腐、青蒜、芹菜、葱等等。

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2.蚝仔洗净控干待用，配菜切成段待用。

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3.起油锅，依次加入芹菜、青蒜、白菜、香菇煸香。

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4.加适量的水烧开，然后将豆腐切小块入锅。

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5.水开后再加入蚝仔

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6.加入蚝仔后，加盐调味，待水开后马上加水淀粉勾芡。

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7.下点葱花，将蚝仔豆腐羹勾成浓芡就行了

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8.好喝的蚵豆腐蛎。