这款椰蓉小方糕QQ的,不是特别甜,奶香味十足。家里如果有需要消耗的淡奶油,就做这个吧!做法超简单,小锅一煮就成了
点击查看大图1.45克玉米淀粉放到一个小碗里和用70克牛奶冲开
点击查看大图2.搅匀成牛奶淀粉溶液
点击查看大图3.另外200克牛奶 和130克淡奶油倒进奶锅里加糖搅匀,小火煮沸
点击查看大图4.把小碗里的牛奶淀粉溶液再搅拌一下,确定没有淀粉沉淀了就缓缓倒入小锅里,边倒边快速划圈搅拌
点击查看大图5.很快锅里的溶液就变成稠浆糊状了,这时就关上火
点击查看大图6.关火后因为有余热,所以必须继续快速搅拌,使奶糊均匀顺滑
点击查看大图7.不那么烫了就倒入事先准备好的容器里(我用的是12*12厘米的方盒),震掉气泡,晃平表面。进冰箱冷藏4小时以上
点击查看大图8.我直接冷藏了一夜,第二天早上脱模倒出来
点击查看大图9.切块儿,在椰蓉里滚一下就可以吃了。美味哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児