青椒洋葱爆肚条

点击查看大图

1.将清洗干净的水猪肚放入锅中煮， 加入少许高度白酒、香叶、花椒等大料一起煮；

点击查看大图

2.大火煮开后再煮上三---五分钟；

点击查看大图

3.将煮好的猪肚拿出来，将猪肚反面的猪油都煎去干净；

点击查看大图

4.再将处理好的猪肚放入高压锅中；

点击查看大图

5.加入适量的水和姜片；

点击查看大图

6.按下电压力锅的炖煮功能键即可；

点击查看大图

7.煮好的猪肚切成条，再准备好青椒丝和洋葱丝；

点击查看大图

8.热锅凉油，放入洋葱丝爆香；

点击查看大图

9.微微发软后加入青椒丝翻炒；

点击查看大图

10.青椒丝翻炒变色后加入猪肚条；

点击查看大图

11.继续翻炒几下后加入适量的盐调味；

点击查看大图

12.出锅前加入点红椒圈点缀一下即可。

点击查看大图

13.端上桌了。