秋季美食 麻辣鲜香 诱人食欲
1.备食材
2.备调料
3.青菜 菜花洗净 菜花切成小朵 莲菜洗净去皮切片 杏鲍菇洗净切片 木耳洗净撕片
4.葱切段 蒜姜切末 备熟芝麻 所有酱料放入小碗混合
5.锅入油 烧至五成热 下混合酱料
6.小火炒90秒成香锅酱
7.酱料盛出
8.净锅入油上火 烧至七成热 依次下入菜花 莲菜 杏鲍菇 木耳 青菜拉油
9.捞出控油
10.锅底留油 放干红辣子 花椒 姜蒜煸香
11.食材下锅
12.倒入香锅酱(自制)小火炒匀
13.倒入辣鲜露 生抽
14.调入味精 鸡粉 胡椒粉继续小火炒匀
15.淋入芝麻油
16.出锅撒上芝麻
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝