酱爆五花肉

点击查看大图

1.五花肉切小薄片

点击查看大图

2.姜蒜切片，蒜苔洗净切小段，胡萝卜切斜片

点击查看大图

3.锅里放入适量植物油，下入蒜苔胡萝卜翻炒至七八分熟

点击查看大图

4.盛出待用

点击查看大图

5.锅里放入适量植物油，放入五花肉，小火慢慢煸炒至出油，颜色变焦黄

点击查看大图

6.把五花肉弄到一边，爆香姜蒜

点击查看大图

7.放入两勺甜面酱翻炒出酱香味

点击查看大图

8.放入两勺料酒，一勺醋，一勺糖，少量盐翻炒

点击查看大图

9.放入辣椒翻炒

点击查看大图

10.放入蒜苔胡萝卜翻炒均匀关火

点击查看大图

11.盛盘