素炒双孢菇

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1.双孢菇500克左右用清水冲洗干净表面的泥沙

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2.锅中加水煮沸放入双孢菇焯水一分钟捞出过凉水

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3.沥干水分切成厚片

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4.葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片

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5.热锅加入植物油把葱花、蒜片爆香

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6.放入双孢菇翻炒均匀

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7.加适量的盐和少许味极鲜酱油继续翻炒均匀

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8.关火后点香油提味儿