一提到香菇大家都会想到香菇特有的香味,煲一锅好汤或者炖上一只老母鸡,着实鲜香。光是喝汤都能让人陶醉。爱香菇,就爱它独特的本味。
不过今天分享的这盘香菇不是喝汤吃肉,但是照样能馋出你的口水来。香菇经过油炸之后,然后放入各种调料一炒一拌就是一盘酌酒下饭的美味小吃。
喝多了香菇汤难免想尝尝香菇不一样的味道,而今天的这盘美味香菇恰好能帮你圆了品尝香菇不一样的味觉体验的梦。
做法简单,随手就能做出的小菜,还在等什么呢?
1.提前准备好原材料
2.将干香菇放进清水中洗净
3.将洗净的香菇捞出沥干水分叨叨叨:记得一定要沥干水份,不然放进油锅里就会炸翻天
4.锅内倒菜籽油烧热至8成叨叨叨:菜籽油一定要烧熟烧透,不然会有生菜籽油的味道
5.锅内倒菜籽油烧热至8成叨叨叨:菜籽油一定要烧熟烧透,不然会有生菜籽油的味道
6.炸至香菇变干后捞出沥干油
7.锅内不用放油,将炸好的香菇下锅叨叨叨:因为香菇油炸之后含有油,无需再加油了,以免太腻
8.加蚝油、酱油、鲜辣露和料酒炒入味
9.再撒入辣椒面翻炒均匀
10.最后将炒好的香菇放入碗中,淋上红油即可食用
11.一盘鲜香下饭的美味香菇就做好了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆