丝瓜炒蛋

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1.鸡蛋两个，打成蛋液。

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2.丝瓜去皮，切滚刀块。

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3.炒锅下油，倒入蛋液。

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4.快速炒散后盛出。

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5.另下少量油，倒入切好的丝瓜翻炒。

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6.丝瓜略变色后，倒入炒好的鸡蛋。

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7.盖盖略煮后加盐调味。