葱烧海参

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1.海参洗干净。

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2.葱切滚刀块，姜蒜切片。

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3.海参切成块。

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4.海参入锅焯水后盛出沥干水。

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5.起油锅，姜蒜片入锅煸香。

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6.葱块入锅爆香后盛出。

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7.海参入锅炒。

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8.加料酒。

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9.加酱油炒。

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10.加胡椒粉炒。

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11.加白糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

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12.加盐炒。

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13.葱块入锅炒。视情况淋少许水淀粉。

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14.淀粉熟，即可盛出享用。