腐乳红烧肉是在特色传统名菜,腐乳肉和红烧肉的基础上,制作而成的一道适合解馋的大肉菜,主要使用腐乳和适量冰糖调味,肉色红亮,香而不腻,酥烂爽口...
点击查看大图1.准备好葱,姜,冰糖,八角备用
点击查看大图2.五花肉800克切成大小均匀的小块
点击查看大图3.烧一锅开水,倒入五花肉焯水
点击查看大图4.捞出用清水冲洗干净,玫瑰腐乳三块备用
点击查看大图5.把腐乳三块压碎加腐乳汁调匀备用
点击查看大图6.锅里倒入少量油,加入冰糖不断翻炒
点击查看大图7.炒出糖色
点击查看大图8.倒入焯好水的五花肉翻炒均匀
点击查看大图9.加入葱段,姜片,八角翻炒
点击查看大图10.加入玫瑰腐乳炒匀
点击查看大图11.最后加入料酒2茶匙,生抽2茶匙,水基本淹没肉块,盐1小勺,大火烧开,小火焖煮,大约一小左右
点击查看大图12.看到汤汁浓稠了,肉酥烂,大火收汁加入鸡精调味即可
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿