蒜苔炒牛肉

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1.蒜苔洗净切段，牛肉一块

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2.牛肉切小片，放料酒和淀粉、生抽搅拌均匀腌制几分钟

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3.下油锅，牛肉快速翻炒至五成熟装盘备用

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4.另起油锅，放蒜苔翻炒至断生，加少许水防止烧锅。调入适量盐

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5.将五成熟的牛肉倒回锅中，加适量生抽翻炒至牛肉断生即可

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6.可以起锅啦！