姜黄粉是一种草本中药,因为它具有清热去火等功效,在和食物搭配吃的时候味道鲜美,能降低食物的上火性。还能够起到生津止渴,清热去火的效果,对于男性肾虚,泌尿感染,有很好的治疗效果。
香豆粉(葫芦巴粉)为豆科植物葫芦巴子提胶后副产品,色泽浅黄、油润、具清香味,无任何毒副作用,更具有温补功效。
红曲粉:是由红曲米粉碎而成,方便使用。红曲米是用红曲霉菌(红曲菌)在普通大米中培养发酵而成。红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症
1.面粉盛盆中间房发酵粉,备一碗温开水和面
2.揉成光滑面团(大概15-20分钟)
3.盖上保鲜膜发酵至面团的3-5倍大小...........大概5-7小时左右就好了。
4.在案板上撒上面粉取出面团用擀面杖擀薄
5.擀成一个长的椭圆形,抹薄薄的一层油方便粘调料
6.横向依次撒上香豆粉,姜黄粉,红曲粉(顺序可调整)
7.然后从一侧慢慢卷起来
8.卷好之后切成小块
9.如图右边那样,切好不用卷直接蒸,也可以像左边那样用筷子在中间压一下就是另一种形状啦
10.卷的手法需两只手同时进行,所以没法拍照啦(卷芯朝上两只手向反方向拧一卷两端一捏就好)
11.放进锅里不开火要醒面20分钟再大火蒸半小时即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝