清蒸大闸蟹

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1.准备的原料。

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2.蒸之前先把大闸蟹加淡盐水养上半小时。

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3.生姜剁碎。

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4.加入适量的醋，微波炉大火转10秒。

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5.养好的大闸蟹再用刷子刷干净。

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6.处理干净的蟹装进蒸笼，开水锅里大火蒸20分钟左右。

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7.吃时蘸上姜醋汁就可以。