蒸鲫鱼

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1.鲫鱼洗干净，鱼肚一定要洗干净，黑色的膜也洗掉。

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2.碟里放切长短的葱，放上鱼，鱼上铺姜蒜小洋葱，盐，白糖，生抽，生抽。

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3.水煮开，放锅里，隔水蒸8分钟。

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4.鱼眼睛都跑出来了，就熟了。中途不要打开过看太多次，不然蒸得更久才熟。

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5.完成，趁热吃，凉了会醒。怕醒的朋友，可以把鱼煎一下，再蒸。